最近は・・・

　最近の趣味は「干物作り」。
最初はイカに始まって、エイ、竹の子、しいたけ、サザエ、海藻、肉。いろんな物干して遊んでおります。（去年、イカが安かったから塩辛作ってたんだけど、塩辛作るにも少しイカを干した方が良いと聞いてカゴ買いにホームセンター走りました。）

　アパートのベランダに干しカゴさげてあるから知り合いにばればれ。なぜか干物の注文？も入ってきました（－－；）

　塩味から醤油やちょっと甘めににしたり、酒を入れて一煮立ちさせたりと味の変化も研究中です。美味しいかわかりませんが嫁さんがとりあえずの試食係り。お腹痛いとか言わないから味は別として、食品としては大丈夫みたい。

　画像はこの前もらった「真ダコ」。良い感じの仕上がり～ｖ（＾＾）ｖ